Siempre les hablo de lo importante que es el desayuno, sobre todo si vas a entrenar. Esta es la comida esencial del día por ser la primera ya que marca la pauta de lo que será el resto del día. Por eso te traemos esta receta para unas deliciosas panquecas hechas con semillas de chia. Recuerda que vienes de un ayuno de 12-14 horas y que tu cuerpo necesita los nutrientes necesarios para afrontar el día con energía. Al no desayunar tu cuerpo pierde el equilibrio en el día y comienzan los ataques de ansiedad y tarde o temprano come de más para llenar ese vacío que no llenaste cuando tenías que hacerlo. Aquí te dejo una receta que contiene todos los ingredientes esenciales para un buen desayuno. Ingredientes:

• 1 huevo + 3 claras.
• 1/2 taza de avena en hojuelas.
• 1 cucharada se semillas de chía
• 1/2 cambur/banana
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/4 taza de leche vegetal
• Stevia al gusto (opcional)

Se licúan todos los ingredientes, prepara en una sartén con spray anti adherente y listo. Ya sabes que debes pensar dos veces antes de no desayunar, sobre todo para no perderte estas deliciosas panquecas. Porque no hay nada como una panqueca para el desayuno.