Ingredientes para las panquecas:

½ taza de avena en hojuelas

1 scoop de proteína preferiblemente de vainilla o chocolate

1 shot de café 

1 cda de leche de almendras

1 cdita de esencia de vainilla

Ingredientes para el glaseado:

½ de yogurt griego 

1 cda de café

1 cda de stevia

Canela al gusto

Preparación:

Para las panquecas: licuar todos los ingredientes y hacer las panquecas en la sartén.

Para el glaseado: mezclar el yogurt griego, con el café y la stevia.

Colocar una capa de pancake, un chorrito de café y una capa del glaseado de yogurt. Ir haciendo una torre entre pancake y yogurt, y para finalizar, canela al gusto.