torta para merendar

Torta choco-café para merendar

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Para los antojos dulces que dan por las tardes no hay nada mejor que el cacao, es perfecto para reducir la ansiedad. Además es rico en antioxidantes, rejuvenecedor y previene muchísimas enfermedades como el cáncer.

Esta es una receta perfecta cuando te quieres dar un gusto en medio de la semana. Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 taza de stevia
  • 100 gr - ¼ taza de aceite de coco
  • 1 taza de harina de coco
  • 1 taza de harina de avena
  • ¾ taza de cacao en polvo
  • 1 taza de café negro
  • Spray antiadherente
Preparación: - Precalienta el horno a 350° F - Junta los ingredientes secos en un bol y mézclalos de forma envolvente. - Agrega los ingredientes líquidos uno por uno y mezcla bien. - Vacía la mezcla en un molde para torta previamente engrasado con spray antiadherente. - Hornea por 40 min o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.

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