bolitas proteicas de auyama

Bolitas proteicas de auyama

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Si tienes antojo de merendar algo dulce, estas bolitas proteicas de auyama (calabaza/zapallo) son ideales para cualquier hora del día, ¡son fáciles de hacer! Ingredientes: Preparación:
  1. Mezcla todos los ingredientes muy bien. Dale la forma con las manos. Mantenlas refrigeradas.
  2. Aparte mezcla 2 sobres de edulcorante, 1/3 taza de harina de almendras y canela al gusto.
  3. Pasa las bolitas por la mezcla anterior y listo.
La porción ideal para merendar son: 2-3 bolitas proteicas de auyama si eres mujer, 3-4 si eres hombre. ¿Cómo hornear la auyama? Es recomendable prepararla al horno, su textura queda mucho más suave y se concentra más el sabor. Aquí en la página web puedes encontrar muchísimas recetas donde se utiliza la auyama, entre mis favoritas está la crema, el smoothie y las panquecas ¡porque se pueden comer a cualquier hora del día! Además la auyama/calabaza es un vegetal superversátil, aporta muchísimos beneficios al organismo, es rica en vitaminas y minerales y además es de carga glucémica baja, ¡es buenísima! Esto no quiere decir que deben comer auyama/calabaza todo el día para rebajar, ni quiero que se confunda con una dieta extrema de este alimento, simplemente es para sacarle provecho al máximo.

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