El sushi genera una pequeña confusión a la hora de querer comerlo, por ser piezas pequeñas y por tratarse de pescado automáticamente piensan que es saludable y te ayudará a rebajar, pero debo decirte que puede ser una comida excesivamente calórica si no sabes escoger el plato correcto, así que si quieres cuidarte toma en cuenta que:
1. Si vas a pedir rolls con arroz, trata de que sea arroz integral, el arroz blanco dispara mucho más los niveles de insulina. Pide media ración (con 5- 6 piezas) y acompáñalo con una ensalada + una fuente de proteína.
2. La salsas que les colocan normalmente son a base de mayonesa, evita agregarlas a los rolls.
3. Debes escoger los que no están tempurizados y aquellos que no tienen queso crema.
4. Las sopa de miso, las ensaladas de algas y los pescados crudos o sashimis siempre serán la mejor opción.
5. La salsa de soya contiene muchísimo sodio, evita comerla (incluso los que tienen la tapa verde, tienen más sodio de lo que se recomienda por comida).
Ahora, si te toca tu cheat meal y quieres comerlo full plomo, ¡dale pues! Escoge el que tu quieras y disfrútalo como Dios manda, solo hago esta aclaratoria porque mucha gente piensa que toda la comida japonesa es sana y ligera y no es así.
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