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Arma tu propio almuerzo saludable

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Si estás comenzando en esto del fitness y no tienes ni idea de qué preparar para el almuerzo, aquí te muestro algunas opciones saludables que puedes combinar para armar tu almuerzo ideal, sano, nutritivo y sobre todo delicioso. Siempre digo que comer saludable no tiene que ser aburrido o desabrido, es cierto que hay algunas limitaciones, como controlar los aderezos, evitar frituras, etc., pero son cosas que a fin de cuentas van a ayudarte a mejorar tu salud y tu apariencia física. La idea de esta lista es que tengas una idea de qué alimento elegir dentro cada grupo de macronutrientes y organizar tu comida: Proteínas -90-180 gramos de pechuga de pollo o lomito. -120-200 gramos de pescado blanco. -90-150 gramos de salmón. -1 lata de atún de 120 gramos (debes lavarla primero para retirar el exceso de sodio). Grasas -1 cucharada de aceite de oliva, de ajonjolí o de coco. -70-150 gramos de aguacate. -1 cucharada de semillas de ajonjolí. -2 cucharadas de almendras fileteadas. Carbohidratos -100-180 gramos de batata horneada. - ½ - 1 taza de arroz integral. - ½ - 1 taza de quínoa o granos. - ½ - 1 taza de pasta integral cocida. -100-200 gramos de plátano horneado. Vegetales -150 gramos de brócoli o coliflor. -120 gramos de vainitas o espárragos. -150 gramos de calabacín horneado. -150 gramos de champiñones. -1 alcachofa. -150 gramos de vegetales mixtos. Identifica lo que te gusta y lo que no, y haz las combinaciones que mejor te parezcan, eso sí, controlando siempre las porciones de acuerdo a tus requerimientos. ¡Buen provecho!

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