- Fuente principal de vitamina C, funciona como antioxidante.
- Rico en ácido fólico, una sustancia indispensable en el embarazo.
- Contiene altos niveles de vitamina E, para el funcionamiento del sistema neurológico.
- El Omega 3 que contiene beneficia los ojos, el cerebro y el colesterol que hace daño. También previene el Alzheimer.
- Su consumo controlado permite acelerar el metabolismo.
- Ayudan a absorber nutrientes de otros alimentos como frutas y vegetales , por eso es buenísimo para agregarlos a diferentes comidas.