vegetales rostizados

Vegetales rostizados

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Una opción muy práctica de cocinar los vegetales es al horno, ¡quedan rostizados y muy rico! Además como son al horno se conservan más los nutrientes y saben mejor, ideales para el almuerzo y la cena. Ingredientes: - Varios vegetales: vainitas, espárragos, batatas, zanahorias, flores de coliflor, hongos, pimentón, cebolla, calabacín, ajo porro, etc. - Ajo en polvo - Chile en polvo - Un poquito de sal marina - Un chorrito de aceite de oliva Preparación: 1. Pica todos los vegetales en tiras y ruedas 2. En una bandeja esparce el aceite de oliva (un poquito nada más) para que no se peguen los vegetales. 3. Agrégales ajo en polvo, el chile y la sal. 4. Hornéalos por unos 7 a 10 minutos aprox. y ¡listo!

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