Sandwich de aguacate

Sandwich de aguacate

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Pueden hacerlo con todos los hierros o como yo que lo hago más “fit”, este sandwich de aguacate queda igual de bueno, el sabor no se compromete! Uso pan de avena o pan integral, la mayonesa Light si la van a usar procura que sea hellmanns, es la que sabe más parecido a la normal, pero en lugar de 90 calorías por cucharada tiene 30. O usen la que quieran🤷🏼‍♀️.. machaco un aguacate, condimento.

Hago el huevo revuelto ; para dos panes que es lo que se come Andy, yo me comería uno solo, uso tres huevos, condimento. No dejo que se sequen. Uso un queso vegano que es increíble (chao creo que se llama) pero a veces uso queso Cheddar normal. Hago una mezcla de mayonesa con un poquito de mostaza y esa es la salsa que le pongo dentro del pan. A las tapas de pan por afuera le pongo un poquito también de mayonesa en lugar de mantequilla o aceite, es un truco que agarré viendo programas de cocina y se nota la diferencia.

Entonces armo el sandwich de aguacate de la siguiente forma: en una tapa pongo la salsa y sobre la salsa el queso y sobre el queso los huevos, en la otra tapa pongo el aguacate, cierro Sandwich y lo pongo en la plancha de lado y lado hasta que derrita el queso, no pongas la plancha muy caliente porque se te va a quemar el pan y el queso no se derrite, a fuego medio bajo.
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Evidentemente si no te gusta la mayonesa esto no es para ti pero puedes hacer sustituciones, puedes usar crema de garbanzo, otra salsa que te guste, no tiene que ser exactamente igual, les comparto la receta porque luego de subir a las historias muchas personas me preguntaron. Y sí, a mi me gusta la mayonesa, evidentemente no la como todos los días y no compro la que tiene más calorías, busco la versión más ligera, no estoy diciendo que es un producto sano ni nada por el estilo, pero saben que me gusta el balance, no me gustan los extremos, lo que más tiene un impacto es lo que haces la mayoría de las vece

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