Una de las cosas que más me piden son dulces y meriendas saludables para matar el antojo de dulce. Acá les tengo otra versión de donuts proteicas saludables.
Receta donuts:
- 1 Taza de harina de avena o almendras.
- 1 Scoop de mi proteína Isolate Whey de Vainilla.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/4 cuharadita de sal.
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharada de Ghee o mantequilla.
- 1 Clara.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 2 cucharadas de Xylitol.
- 75g (5 cucharadas de 15ml) de yogurt griego.
Receta Nevado:
Derrite media taza de chocolate oscuro sin azúcar y tres cucharadas de mantequilla de maní. Puedes hacerlo a baño María o en el microondas, las chispas de colores son unas que compro con colorante natural en Amazon. puedes también colocar lluvia de maní nueces picadas.
Preparación:
Pre calienta el horno a 350 °F, mezcla la harina, proteína, canela, sal y bicarbonato en un envase, aparte bate huevos, clara, mantequilla, yogur y endulzante.
Una vez que los ingredientes húmedos están batidos, incorpora los secos, mezcla bien y coloca en molde para donuts previamente engrasado, hornea por aproximadamente 10 minutos.
Siempre que hagas una receta con proteína en polvo trata de no pasarte del tiempo y de estar pendiente, porque si no puede quedarte seco, hay una línea muy delgada entre un postre delicioso y un postre que puede quedarte seco?
Cada Donut tiene: 108 Kcal/6, 8g de grasa/3, 3g de carbos y 8,2g de proteína. Cifras aproximadas.
Esos son los macros calculados con la harina de almendras que era la que tenía en casa, si usas harina de avena las calorías bajan, grasa baja y carbohidratos sube un poco. Estos macros no incluyen nevado, era un tanto difícil calcular que tanto nevado le pone cada quién.
En General es una receta sana, moderada en calorías, puedes merendar dos, yo las comí mojaditas con leche de coco, o con un cafecito. Ñommm.
