panqueca para la merienda con chocolate

Panqueca de clara de huevo y chocolate

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Siempre que tengo antojo de chocolate sobre todo al final de la tarde y en la noche, así que me como esta panqueca de clara de huevo y chocolate. Ingredientes: - 4 claras de huevo - 1 cda. de cacao en polvo - 1 cda. de linaza molida - 4 sobres de edulcorante a base de stevia - 1 chorrito de vainilla Preparación: 1. Licua todos los ingrdientes 2. Echa toda la mezcla en un sartén de teflón pequeña. 3. Cocínala por 2 min., voltéala y listo. *Esta panqueca la como con maple sin azúcar si no tengo agrego una cucharadita de mantequilla de maní natural por encima, suena raro pero es riquísimo, quienes me siguen desde hace tiempo saben que es una maña mía.

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