Ingredientes: - 2 tazas de almendras naturales sin tostar - 6 tazas de agua potable Preparación: - Remoja las almendras en agua filtrada durante 12 horas en la nevera. - Pasado el tiempo, desecha esa agua y licúa las almendras con el agua potable. Cada taza de almendra con 3 tazas de agua potable. - Con un colador de tela vierte la preparación en un envase y consérvala en la nevera. *Puedes preparar la leche de avellanas o nueces sin tostar. Dura aproximadamente 4-5 días en la nevera, 1 taza tiene 30- 40 calorías y 0 azúcar. Con lo que sobra, puedes hacer harina de almendras. Coloca el remanente en una bandeja bien esparcida y hornea.