Ingredientes:
- 2 tazas de almendras naturales sin tostar
- 6 tazas de agua potable
Preparación:
- Remoja las almendras en agua filtrada durante 12 horas en la nevera.
- Pasado el tiempo, desecha esa agua y licúa las almendras con el agua potable. Cada taza de almendra con 3 tazas de agua potable.
- Con un colador de tela vierte la preparación en un envase y consérvala en la nevera.
*Puedes preparar la leche de avellanas o nueces sin tostar. Dura aproximadamente 4-5 días en la nevera, 1 taza tiene 30- 40 calorías y 0 azúcar. Con lo que sobra, puedes hacer harina de almendras. Coloca el remanente en una bandeja bien esparcida y hornea.
