Black bean Brownies/ Brownies de caraotas

No hay nada más sabroso que saciar el antojo de la tarde con algo dulce y si es chocolate mejor. Esta vez te traigo un postre superproteico y sabroso, se trata de un brownie de caraotas negras. Como saben los granos son una rica fuente de proteína vegetal, fibra y son un increíble sustituto de la harina. Combínalos con otros ingredientes para un postre libre de culpas. Aquí te dejo los pasos para que lo prepares.

Ingredientes:

2 tazas de caraotas cocidas
3 cdas de cacao en polvo
½ taza de avena
1/3 taza de stevia
2 cdts de vainilla
½ cdta de polvo para hornear
¼ tza de nueces y chispas de chocolate oscuro

Preparación: 1- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 300° C 2- Cocina las caraotas hasta que estén blandas. 3- Una vez que estén cocidas agrégalas al procesador junto con los otros ingredientes hasta que homogenice. 4- Vierte en un molde cuadrado y agrega las nueces y chispas de chocolate negro. 5- Hornea entre 15 a 18 minutos.