- Desayuno: Avena con 4 claras de huevo, media taza de avena en hojuelas medida cruda, la cocino con media taza de leche de almendras y media taza de agua, canela, y stevia, le agregué 1 cucharada de almendras fileteadas y unos arándanos.
- Merienda de media mañana: 30 min antes de entrenar, 1 batido de Whey Protien con café y 1 banana/cambur.
- Almuerzo: aproximadamente 120 gr. de pechuga de pollo a la plancha, media taza de arroz integral con quinoa, vainitas/habichuelas, y verduras rostizadas.
- Merienda de la tarde: una carne de hamburguesa (sin el pan) hecha con pechuga de pollo molida que pesa aprox 100 gr., y 1/4 de taza de pistachos. A esta hora es ideal una merienda de proteína y grasas buenas para controlar niveles de glucosa en sangre e insulina.
- Cena: una buena ensalada hecha con lechuga, pimentones asados, pepino, cuatro pedazos de tomate seco bien escurrido, champiñones, 120 gr. de pescado blanco, una cucharada de aceite de oliva, vinagre y mostaza. Ah y 2cuadritos de chocolate oscuro sin azucar El Rey.
Mi cuerpo responde mejor a una dieta alta en proteínas, moderada en carbos con suficientes grasas buenas, la grasa también es una fuente de energía pero que no eleva insulina, a diferencia de los carbohidratos, por eso prefiero esta fuente de energía luego del almuerzo.
No siempre como lo mismo pero sigo casi siempre el mismo estilo, muchísimos vegetales, proteínas, suficientes carbohidratos de buena calidad y altos en fibra en el día para tener energía y 2-3 porciones de grasa, 3 litros de agua y 1 taza de café con leche de almendras.
- Desayuno: Avena con 4 claras de huevo, media taza de avena en hojuelas medida cruda, la cocino con media taza de leche de almendras y media taza de agua, canela, y stevia, le agregué 1 cucharada de almendras fileteadas y unos arándanos.
- Merienda de media mañana: 30 min antes de entrenar, 1 batido de Whey Protien con café y 1 banana/cambur.
- Almuerzo: aproximadamente 120 gr. de pechuga de pollo a la plancha, media taza de arroz integral con quinoa, vainitas/habichuelas, y verduras rostizadas.
- Merienda de la tarde: una carne de hamburguesa (sin el pan) hecha con pechuga de pollo molida que pesa aprox 100 gr., y 1/4 de taza de pistachos. A esta hora es ideal una merienda de proteína y grasas buenas para controlar niveles de glucosa en sangre e insulina.
- Cena: una buena ensalada hecha con lechuga, pimentones asados, pepino, cuatro pedazos de tomate seco bien escurrido, champiñones, 120 gr. de pescado blanco, una cucharada de aceite de oliva, vinagre y mostaza. Ah y 2cuadritos de chocolate oscuro sin azucar El Rey.
Mi cuerpo responde mejor a una dieta alta en proteínas, moderada en carbos con suficientes grasas buenas, la grasa también es una fuente de energía pero que no eleva insulina, a diferencia de los carbohidratos, por eso prefiero esta fuente de energía luego del almuerzo.
No siempre como lo mismo pero sigo casi siempre el mismo estilo, muchísimos vegetales, proteínas, suficientes carbohidratos de buena calidad y altos en fibra en el día para tener energía y 2-3 porciones de grasa, 3 litros de agua y 1 taza de café con leche de almendras.
