¿A poco no se les antoja una Salsa vegana para matar algunos antojos con un poco de salado? Pues aquí está, para los veganos también hay salsa bechamel. ¿Te lo imaginaste?
¿Qué necesitas?
– Aceite de oliva extra virgen
– Harina de almendras
– Sal marina
– Pimienta recién molida
– Ralladura de nuez moscada
– Ajo
– Cebolla
¿Cómo la preparamos?
– En una sartén de teflón sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
– Cuando la cebolla comienza a cristalizar (se ve transparente), agrégale la harina de almendras, mezcla bien y luego agrega poco a poco la leche de almendras y remueve hasta que se haga cremosa.
– Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.
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