Esta receta es perfecta para variar un poco el sabor y la manera de hacer las pancakes. Para prepararlas se necesita:

Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 claras de huevo
• ½ taza de avena en hojuelas 
•  1 cucharada de harina de coco
• ⅓ taza de leche de almendra  
• ½ manzana pelada
• Canela al gusto
• Stevia al gusto 

Preparación: se licúan los huevos con la avena en hojuelas y la harina de coco, junto a la leche de almendra, la canela y la stevia al gusto. Luego, se pica la manzana en trozos, se coloca en un bowl y se calienta en el microondas por 1 minuto. Cuando estén listos los trozos de manzana, se vierte la masa de pancakes en un sartén y se le añaden los pedazos de manzana. Cocinar y ¡listo para comer! Puedes prepararla para el desayuno de toda la familia, porque es sana y nutritiva. Haz la receta y comparte tus fotos a través de nuestro Instagram @saschafitnesmarket