Las fresas: ¡Con poderes superiores a otros alimentos!
Algunas personas me preguntan por qué digo que las fresas son un superalimento, y es que las fresas superan a las manzanas, bananas y a otras frutas en cuanto a nutrientes, son una bomba de vitaminas, minerales y antioxidantes.
-Son riquísimas, buenísimas para mejorar la digestión, mantenerte en forma y saludable.
-Son altísimas en un componente denominado antocianinas, que ayudan a quemar la grasa almacenada y al mismo tiempo mejoran muchísimo la memoria.
-Disminuyen procesos inflamatorios internos. Las Fresas bajan los niveles de la proteína C reactiva (PCR) en la sangre, que cuando está alta es señal de inflamación interna en el cuerpo, lo que te hace propenso a muchísimas enfermedades.
-Previenen afecciones cardíacas, pues son altas en fibra, lo que ayuda a disminuir el colesterol, y contienen flavonoides, que son los responsables del color y el sabor de las fresas, y reducen el riesgo de enfermedades del corazón.
-Cuidan tus huesos porque contienen magnesio, vitamina K y potasio, que son importantísimos para la salud ósea.
-Son tus aliadas en un plan para perder grasa y estar en forma porque son muy bajas en calorías y azúcar. Una taza de fresas tiene sólo 46 calorías aproximadamente.
-Por su alto contenido en antioxidantes, ayudan a combatir los radicales libres y el envejecimiento.
-Están llenas de biotina, que ayuda a mejorar la apariencia de tu cabello y uñas.
-Tienen ácido elágico, una especie de antioxidante que protege las fibras elásticas de la piel y evita la flacidez.
-Son uno de los alimentos con más vitamina C. 1 taza de fresas contiene 136% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico, incrementa el colágeno, es un gran antioxidante y ayuda a perder grasa porque es un precursor de la L-carnitina en el cuerpo, ayuda a su formación.
Asegúrate de lavarlas muy bien, sobre todo si no tienes la oportunidad de comprarlas orgánicas, como es el caso de Venezuela, pues las fresas son una de las frutas a las que le agregan mayor cantidad de pesticidas.
Entonces, ¿ya sabes cuál fruta NO debe faltar en tu nevera?
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