Si quieres perder peso, cenar delicioso y no sacrificar nutrientes, esta pizza de coliflor es la mejor opción de cena fitness. Es sin harina y tiene un sabor increíble, ni siquiera notarás la diferencia.  

Ingredientes:

150 gr de coliflor

1 huevo

1 cdta. de sal, pimienta 

Ajo

Preparación:

Precalienta tu horno a 360 ºF y alista una bandeja para el horno con papel encerado o papel para hornear.

Corta la coliflor, lávala y ponla a escurrir. Llévala al procesador de alimentos hasta que quede una textura fina.

Agrega el huevo, la sal, las hierbas y el ajo, y mezcla hasta tener una masa homogénea.

Extiéndela sobre la bandeja y dale forma redonda. Tiene que quedar de un grosor fino. 

Hornear por 20-25 minutos o hasta que esté dorada. Puedes agregar los ingredientes que prefieras: salsa de tomate, jamón de pavo, queso mozzarella, tomate, champiñón, y llevarla al horno 5-10 minutos más.